第２回福島県きのこ料理コンクールの入賞者決定！

2017年12月4日

　第２回福島県きのこ料理コンクールについて、１１月２３日に郡山市安積総合学習センターで本審査を開催しました。同コンクールは、食用きのこについての正しい知識とその利活用の普及啓発により、県民の健康増進に寄与するとともに、きのこ産業の振興を図るため開催したもので、今年で２回目の開催となります。

　応募総数は、昨年の１１０点を上回る１６５点（うち高校生１０９点、大学生４８点）で、当協会が委嘱した審査員（別紙）５名により、１０月２５日に書類による１次審査、１１月２３日には、調理の実技を伴う本審査を行い、審査の結果７名の方が受賞しました。