「第8回福島県きのこ料理コンクール」の入賞者決定！

2023年11月15日

令和５年１１月４日（土）、郡山市安積総合学習センターにおいて、「第８回福島県きのこ料理コンクール本審査会」を開催しました。同コンクールは、食用きのこについての正しい知識とその利活用の普及啓発により、きのこ産業の振興を図ることを目的とし開催したもので、当協会の主催として今年で８回目となります。

応募総数は、１５０点（うち高校生１０４点、大学生３３点、専門学校生１０点、一般３点）となり、県知事賞は１点の選出となりました。当協会が委嘱した審査員（別紙）５名により、令和５年１０月１１日（水）に書類による１次審査、１１月４日（土）には調理の実技を伴う本審査を行い、７名の方の入賞が決定しました。

入賞者のうち県知事賞を受賞した荒明なな葉さんは、令和６年３月５日（火）に東京都内で開催される第３６回きのこ料理コンクール全国大会へ福島県代表出場者として推薦されます。　

　　　　　本審査会調理会場　　　　　　　　　　　　　　　　　表彰式の記念撮影